Поиск
Реклама
счетчик
Чтобы получать новости с моего сайта заполните форму ниже

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Салат из огурцов на зиму.

И снова ЗДРАВСТВУЙТЕ!

Сегодня поговорим об огурцах, которые всё растут и растут, а так же перерастают)))

Вроде бы чего только не заготовили из огурцов и солили, и мариновали  целыми и дольками, ассорти, а огурцы на наших грядках всё не заканчиваются. Сегодня я рекомендую вам приготовить очень вкусный салат из огурцов без стерилизации. Хранит его необходимо только в прохладных местах, холодильнике, погребе и т.д.

Итак приступим:

4 кг огурцов ( я лично чищу, потому что использую переросшие) нарезаем колечками или полукольцами,

0,5 кг лука нарезаем полукольцами ,

1 головку чеснока мелко рубим

Все тщательно перемешиваем, добавляем

1 стакан растительного масла,

1 стакан сахарного песка,

80 гр соли ,

80 мл 9% уксуса,

Еще раз всё тщательно перемешиваем , накрываем нашу посуду  крышкой и оставляем на 8-12 часов.

Подготавливаем банки, стерилизуем их и закладываем салат вместе с жидкостью которая образовалась за это время. Закрываем ключом крышки, и отправляем на хранение в прохладное место. Наш салат готов.

В нашей семье это салат пользуется особой популярностью зимой!

Готовьте на здоровье и на радость своим близким !

Related posts:

Оставить комментарий