Поиск
Реклама
счетчик
Чтобы получать новости с моего сайта заполните форму ниже

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Ржаной хлеб.

Ржаной хлеб. Ингредиенты:  300 гр. ржаной закваски,  210  мл. светлого теплого пива, 1 стол. ложки раст. масла, 2 стол. ложки квасного сусла, 1 стол. ложки меда, 1 ст.л. соли, 2 ч. л. солода, 0,5 ч.л. молотого  кориандра, 200 гр. пшеничной муки 1 сорта, 160 гр. ржаной муки.  Замесила в хлебопечке 15 минут, после чего отключила режим и дала тесту отдохнуть полчаса. Выложила в форму на расстойку. Как поднялся до края формы - в духовку.  Выпекать первые 15 минут с паром при темп. 230 гр., после чегоубавить температуру до 180 гр. и выпекать 40-50 минут  Приятного аппетита!!!

Related posts:

Оставить комментарий