Поиск
Реклама
счетчик
Чтобы получать новости с моего сайта заполните форму ниже

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Апрель 2013

Пирог с тыквой и я блоками. Рецепт.

Пирог с тыквой и яблоками. Рецепт :OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Для теста нам понадобиться:

1 пачка маргарина;

200 гр сметаны + 150 гр майонеза;

4 стакана муки;

пакетик разрыхлителя( 1.5 ч.л)

В емкость просеим муку, добавим туда разрыхлитель, натрем на терке маргарин, все это перемешаем вилкой . Получится мелкая крошка, а затем добавим сметану и майонез. Все тщательно перемешаем и убирем в холодильник на 30 минут.

А в это время займемся начинкой: Подготовим тыкву. Если тыква свежая то её нарезать маленькими кусочками, в данном случае я использую тыкву заранее подготовленную и замороженную.( уже размороженную))))

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

 

И яблочное повидло 300 грамм.  Все смешаем.

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Тесто вынем из холодильника и выложим им форму. Тесто на дне протыкаем вилкой и начинаем выкладывать начинку. украшаем пирог по вашему вкусу.

 

 

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

В это время подготавливаем духовку. Нагреваем её до 150 градусов. Смазываем пирог яйцом и ставим на 30 минут в духовку.

Через 30 минут прибавляем температуру в духовке до 200 градусов и выдерживаем ещё 15 минут.

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Вынимаем из духовки и накрываем полотенцем минут на 15. Даем остыть и подаем к чаю своим близким

 

 

 

 

 

 

 

Приятного вам аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

 

Щи как из печи

Сегодня я вам расскажу как приготовить вкусные щи, но приготовление будет не совсем традиционным способом.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

По вкусу эти Щи будут как будто бы, приготовленными в печи. Томленые. Очень вкусные.

Я для щей обычно беру свининку и говядину в одинаковых пропорциях.И варю бульон.

 

 

 

Во время варки бульона я подготавливаю овощи:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA  OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

 

шинкую капустку,  тру в крупную терку морковку и режу лучок.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В глубокий сотейник наливаю растительного масла и  добавляю  кусочек сливочного масла. Овощи складываю в сотейник, перемешиваю и минут сорок- пятьдесят тушу, периодически помешивая. Овощи присаливаю.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Когда будет готов бульон-добавляю  в бульон тушеные овощи, солю бульон по вкусу и добавляю нарезанный соломкой картофель. Все вместе варю на медленном огне ещё 20 минут.

 

 

 

 

 

 

Затем добавляю лавровый лист. И варю ещё минут 5. Все!!!!

Теперь даем щам настоятся минут 15- 20. И разливаем по тарелкам с зеленью!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Мои близкие без ума от этих щей. Попробуйте!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!!!